Liebe und Leidenschaft für Kaffee zeichnen Josef Kirisits aus. Gemeinsam mit den Röstern Corrado Bassanese und Fabrizio Polojaz legte Josef den Grundstein für die Marke Gemelli – Röstung feinster Bohnen und die Vereinigung von italienischer und österreichischer Kaffeekultur fest. Gemeinsam bringen es die Profis auf eine beinahe 100-jährige professionelle Erfahrung mit Kaffee. Ein gutes Gespür für nachhaltige Produktions-Prozesse zeichnet sie aus.
Für Caffè Gemelli werden nur selektierte Gourmet – Kaffeebohnen der besten Lagen verwendet, Grand-Cru-Kaffees eben. Sie reifen in den Gebirgsregionen bis 2 000 m von Lateinamerika, Indonesien und Ostafrika. Hier wachsen die weltweit besten Kaffeequalitäten.